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O arbusto do café, o cafeeiro, é lindo quando floresce e quando os frutos estão maduros.
A foto mostra bem a beleza dum cafezal em flor. Na zona, a produção do café é bianual, uma riqueza sem igual.
Recordo-me bem das idas às fazendas, muitas vezes passávamos lá alguns dias, o pessoal acompanhava os trabalhadores nas zonas mais complicadas e afastadas, na capinagem e nas colheitas.
A fazenda onde ficávamos mais vezes era a S. Francisco, a sineta tocava às 5 horas da manhã, começava cedo o penoso trabalho dos Bailundos...
